鲇胃肠道、胰脏对7种饲料蛋白质的酶解动力学

A COMPARATIVE STUDY OF ENZYMOLYSIS KINETICS TO COMMON FEED INGREDIENTS FOR SILURUS ASOTUS LINNAEUS

    摘要
  • 摘要: 饲料蛋白质在鱼体消化道内经过消化酶分解为氨基酸、小肽等小分子物质后才被利用。施用辉等 1 认为寡肽的释放量与饲料蛋白质的品质呈正相关关系。

     

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